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カレー

カレーライス、ホワイトシチュー、ハンバーグ…
どれも晩御飯の定番であり、人気メニューですよね。

でもそれぞれの料理に使う食材は、各地域によって様々です。
ましてや、隣の家と比べても全然違う!なんてこともあり、
地域とまで行かずとも、各家庭によっても味も具材もかなり違ってきます。



ところで、皆さんの家でカレーライスを作る時、
お肉は何を使っていらっしゃいますか?
牛肉でしょうか、それとも豚肉でしょうか?

全国統計によると、関東は豚肉を使うことが多く、関西では牛肉を使うことが多いようです。

東と西で分かれるということは、やはり地域性も関係しているんでしょうか。
とても興味深いです。
またこの他に、鶏肉を使うご家庭もあるようです。
なるほど、鶏肉も確かにカレーライスにぴったりかもしれません。
ベーコンやウィンナーを使う家もあり、お肉の種類だけでも様々です。



では、お肉以外の具材ではどうでしょうか?
私の家では親の代からずっと、同じ具材を入れています。

・玉ねぎ
・じゃがいも
・にんじん
・こんにゃく

玉ねぎやじゃがいも、にんじんは大体どの家庭でも使われている、
定番中の定番具材だと思います。

こんにゃくは少し珍しいのでしょうか…?
私の家では昔から入っていたので当たり前になってしまっているのですが、
友人から「あり得ない!」と言われてしまいました(笑)

他にも珍しい具材として、
・大根
・トマト
・オクラ
・キャベツ
・カボチャ
・ナス
・さつまいも
・きのこ類
・ほうれん草
・ブロッコリー
・コーン
・アスパラ
などをカレーに入れているご家庭もあるみたいです。

また、隠し味にバナナやマンゴー、キウイ等のフルーツを入れているという声もあり、
これにはビックリしてしまいました。


本当に、各家庭によって様々なんですね。
でもこうしてみると、カレーライスはたくさんの野菜を食べるいい機会なのかもしれません。
何を入れても美味しく食べれる料理って、素敵ですよね。


ちなみに私の家では、野菜は食材宅配サービスを利用して購入しています。
美味しさと食の安全性が保障されているので、日頃からお世話になっています。



人気の定番メニュー、カレーライス。
せっかくなのでこれからは、たくさんの野菜を入れて
健康的なメニューとしても食べれたら嬉しいですね。




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